Cette recette de quiche sans pâte au saumon fumé et aux courgettes WW, diététique et délicieuse reste très légère et polyvalente. Vous pouvez la modifier à votre guise mais surveiller les apports caloriques.
La quiche sans pâte est très simple à concocter en cuisine donc vous allez trouver du confort même en étant débutant.
Si vous êtes au régime, vous appréciez parfaitement cette recette de quiche car elle est très équilibrée.
Les courgettes WW sont spécialement adaptées pour les régimes amincissants au quotidien.
Ne patientez pas, préparons directement ce régime.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
150 g de saumon fumé
Q.s. de sel et de poivre
2 courgettes moyennes
30 g de parmesan râpé
100 g de farine
400 g de lait écrémé
2 œufs
100 g de crème fraîche à 4% de mg
Préparation
Comment faire la quiche sans pâte au saumon fumé et aux courgettes WW ?
D’abord, nettoyer et râper les courgettes puis récupérer dans un bol.
Chauffer de l’huile dans une poêle et rissoler les courgettes râpées.
Arrêter de chauffer jusqu’à ce qu’elles soient complètement vide de leur eau.
Ensuite, retirer du feu et découper les tranches de saumon en morceaux.
Laisser de côté et préparer un saladier pour y ajouter les œufs.
Après, verser la crème dans les œufs et fouetter pour bien mélanger.
Puis, incorporer la farine, le poivre et le sel et continuer de battre.
Par la suite, couvrir un moule à tarte de papier sulfurisé avant la cuisson.
Et transférer les courgettes râpées et les morceaux de saumon puis étaler bien.
Couler la pâte par-dessus et égaliser avec une spatule.
Enfin, disséminer le fromage râpé à la surface et enfournez à 210°C pendant 30 à 35 minutes.
Une fois cuite, sortir la quiche et servir dans une assiette ou un plat de service.
Voilà ! Vous avez terminé la quiche sans pâte au saumon fumé et aux courgettes WW, diététique et délicieuse.
Dégustez avec la famille et n’oubliez pas l’accompagnement.
