En cette belle journée, donnez-vous l’eau à la bouche avec ces gâteaux faux tiramisu aux biscuits, délicieux et onctueux. Ce dessert se sert en portion individuelle comme les tiramisus et se prépare en quelques minutes.
Le dessert se prépare avec ce que vous avez dans le réfrigérateur sans trop de complications lors de la préparation.
Il vous offre un parfum très envoûtant à la vanille et la texture de la crème vous fait tombé à terre.
Pour un goût plus soutenu, offrez-vous un délice avec un verre de lait entier avec ces portions de gâteau.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : pour 8 gâteaux
Ingrédients
Q.s. de cacao au lait
150 g de sucre
500 g de crème fraîche
500 g de mascarpone
2 gousses de vanille
400 g de biscuits secs
Préparation
Comment faire les gâteaux faux tiramisu aux biscuits ?
Pour cette recette, couler le lait refroidi dans une casserole.
Additionner une gousse de vanille et ébouillanter.
A l’ébullition, couper le feu et laisser le lait refroidir.
Retirer la gousse de vanille une fois le lait bien refroidi.
D’un autre côté, disposer la crème et battre en incorporant le sucre petit à petit.
Continuer à travailler jusqu’à ce que le sucre se tasse complètement.
Tout le sucre ajouté, adjoindre une petite portion de crème de mascarpone.
Fouetter encore et une fois le tout ramolli, verser le reste de la crème dans le mélange.
Effectuer des mouvements circulaires de bas en haut pour obtenir une crème mousseuse.
Puis, verser le lait refroidi, sans la gousse de vanille dans un bol.
Ensuite, disposer une couche de crème dans les moules choisis.
Après, mouiller les biscuits dans le lait à la vanille pour les parfumer et ramollir.
Et placer une couche dans les moules en recouvrant bien la crème.
Selon les préférences, placer une deuxième couche de crème et de biscuits.
Maintenant, terminer avec une couche de cacao et déposer dans le frigo.
Garder ces gâteaux dans le réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Vous pouvez à présent déguster vos gâteaux faux tiramisu aux biscuits, délicieux et onctueux.
Rassasiez-vous avec ce dessert exquis que les enfants vont sûrement adorer.
