Pour un petit déjeuner express, ce gâteau sans beurre à la poêle est la recette qui est faite pour vous.
Avec seulement quelques ingrédients du quotidien, vous allez préparer un délicieux et moelleux gâteau.
Pour la dégustation, vous pouvez l’accompagner avec n’importe quelle pâte à tartiner, du chocolat fondu et pourquoi pas de la confiture.
Les petits comme les grands vont tellement adorer la douce saveur et le léger parfum de ce gâteau sans beurre à la poêle.
Mais encore, vous pouvez manger ce délice en guise de collation pour combler vos petits creux.
Alors, découvrez la recette et confectionnez-la en toute simplicité. Bonne préparation !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
200 g de farine
15 g de levure
120 g de sucre
2 œufs
50 ml d’huile
250 ml de lait
Préparation
Comment faire le le gâteau sans beurre à la poêle ?
Commencer la préparation par mélanger les œufs dans un saladier avec le sucre. Tout en travaillant, ajouter l’huile.
Tamiser la farine et incorporer petit à petit dans le mélange sans arrêter de mélanger. Cela fait, joindre la levure tamisée et continuer le travail.
Incorporer progressivement le lait en faisant en sorte de bien mélanger tous les ingrédients. Dans le cas où la pâte est trop liquide, verser plus de farine.
Transvaser la préparation dans une poêle antiadhésive et commencer par cuire à feu moyen durant 5 minutes sans couvrir.
Le temps passé, recouvrir la poêle et cuire durant 20 minutes à feu doux. Reverser la préparation à l’aide d’un couvercle pour cuire de l’autre côté.
Prolonger la cuisson durant une dizaine de minutes supplémentaires et toujours à feu doux. Toujours vérifier la cuisson vers la fin.
Le gâteau sans beurre à la poêle est prêt à la dégustation. Parsemer de sucre glace et savourer. Bon appétit !
