Cette fois, cuisinons ensemble du gâteau aux courgettes et au jambon, une recette délicieuse et rapide à préparer.
Cette tarte salée se prépare en un rien de temps et se déguste à toute occasion que ce soit comme entrée, un plat principal ou en apéritif.
D’ailleurs, la recette ne réunit que très peu d’ingrédients, mais qui suffisent amplement pour faire saliver les gourmands.
Le gâteau se déguste chaud ou froid au plus grand bonheur des papilles. Vous pouvez opter pour un autre fromage à la crème selon votre goût.
De plus, les courgettes peuvent être remplacées par d’autres légumes : poivrons, aubergines ou champignons. À la place du jambon, la mortadelle fera parfaitement l’affaire.
Maintenant, enfilez votre tablier et voyons ensemble la préparation de ce délicieux gâteau aux courgettes et au jambon.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
2 courgettes
100 g de jambon cuit
1 rouleau de pâte feuilletée (de forme rectangulaire)
100 g de fromage
Q.s. d’huile d’olive vierge extra
Pincée de sel au goût
Préparation
Comment faire le gâteau aux courgettes et au jambon ?
Pour commencer, procéder à la préparation des courgettes.
Passer les courgettes à l’eau courante pour les laver et enlever les deux extrémités.
Ensuite, découper les courgettes en petits cubes.
Dans une casserole, ajouter un peu d’huile et faire revenir les courgettes pendant 10 minutes à feu vif. Saler.
Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail.
Enduire la pâte du fromage fondu.
Placer les courgettes cuites puis les tranches de jambon cuit.
Enrouler la pâte et placer le rouleau de courgettes et de jambon pendant 15 minutes environ dans le congélateur.
Une fois reposée, trancher des rouleaux de la pâte feuilletée de 3 cm environ.
Placer ensuite les rouleaux de pâte dans un moule.
Cuire la tarte pendant 30 à 35 minutes dans un four statique à 180°.
Arrêter la cuisson quand elle devient dorée.
À présent, il ne reste plus qu’à déguster le savoureux gâteau aux courgettes et au jambon.
