Ces merveilleux feuilletés aux artichauts et mozzarella sont parfaits pour petites faims. Ce sont des petites bouchées tellement exquises !
C’est une préparation savoureuse qui ne nécessite que peu d’ingrédients et le temps de préparation est très moyennement.
Les artichauts sont mis en valeur de manière si gourmande et ils se marient à la perfection avec le fromage pour un redu à tomber par terre.
N’hésitez pas à les déguster à tout moment de la journée avec une bonne salade verte et une sauce béchamel pour compléter le tout.
Partagez ces gourmandises avec une boisson légère non alcoolisée ou un verre de jus de fruits bien glacé. A vous de choisir !
Dévorez dans toute sa splendeur ces magnifiques feuilletés aux artichauts et mozzarella pour épater les papilles de tout le monde.
A vos tabliers !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 9 personnes
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
2 œufs
1 gousse d’ail
80 g de mozzarella
2 artichauts
Préparation
Comment faire les merveilleux feuilletés aux artichauts et mozzarella ?
Commencer par nettoyer les artichauts et retirer les feuilles extérieures les plus dures.
Utiliser le cœur et retirer les poils puis couper le tout en morceaux.
Faire cuire à la poêle avec une gousse d’ail, d’huile et un peu d’eau avec le couvercle fermé.
Sortir la pâte du réfrigérateur 10 minutes avant de l’utiliser et l’étaler sur un plan fariné.
Battre les œufs dans une assiette et ajouter les artichauts puis bien mélanger le tout.
Faire revenir comme une omelette dans une poêle bien huilée.
Battre les œufs dans une assiette et ajouter les artichauts en mélangeant parfaitement puis faire revenir dans une poêle.
Couper la pâte en 9 morceaux et remplir le centre avec les artichauts et le fromage, rouler en scellant les extrémités.
Disposer le tout sur une plaque recouverte de papier.
Faire cuire et enfourner dans un four préchauffé à une température de 180°C pendant environ 15 minutes.
Voilà, les merveilleux feuilletés aux artichauts et mozzarella sont maintenant prêts, régalez-vous !
