Aujourd’hui, nous allons vous proposer des coupes à la crème de ricotta et aux fraises.
Il s’agit d’un délicieux dessert à la cuillère pouvant être dégusté aussi bien en fin de repas qu’au goûter.
Cette recette est si simple que tout le monde peut la réaliser sans problème et le résultat vous laissera sans doute sans voix.
Dans tous les cas, si vous aimez les fruits de printemps, les coupes à la crème de ricotta et aux fraises suivantes sont faites pour vous.
Préparation: 20 minutes
Portions: pour 4 personnes
Ingrédients
250g de fromage ricotta
100g de fraises
120g de sucre glace
50g de pépites de chocolat
4 fraises
4 biscuits
Préparation
Comment préparer de belles coupes à la crème de ricotta et aux fraises?
Pour commencer, il faudra préparer les fraises en les nettoyant convenablement et en enlevant leur feuille.
Ensuite, les couper en petits morceaux et les transférer directement dans un mixeur.
Puis, les mixer en faisant tourner le mixeur pendant quelques secondes.
Une fois que c’est fait, prendre la ricotta et la mélanger rapidement avec le sucre glace dans un bol.
Dès l’obtention d’un mélange plus ou moins homogène, laisser cette crème de côté et commencer à émietter les biscuits en les répartissant dans 4 petits verres.
Par la suite, y répartir la ricotta suivie de la crème de fraises bien fraîches et des pépites de chocolat et continuer ainsi jusqu’à épuisement de tous les ingrédients.
Enfin, ajouter les fraises par-dessus et les mettre au réfrigérateur pendant une heure environ ou jusqu’au moment de les servir.
Après ce délai, il ne reste plus qu’à profiter pleinement de la fraîcheur et la saveur des coupes à la crème de ricotta et aux fraises.
Pour réussir à les conserver pendant quelques jours, il suffit de bien les fermer avec du film alimentaire et les mettre au réfrigérateur.
Dans cette recette, il est tout à fait possible de remplacer les fraises par d’autres baies selon vos préférences.
Quoi qu’il en soit, cette préparation sera toujours très appréciée par les petits comme les grands tellement elle est satisfaisante.
