Renouvelez vos plats copieux avec ces magnifiques pâtes aux courgettes et crevettes pour ceux qui veulent se régaler en toute simplicité.
Ce menu succulent est sublimé par des fruits de mer et quelques légumes. L’ensemble vous procurera un grand délice à faire tomber par terre.
Pour les plus sensibles, n’oubliez pas d’ajouter quelques tranches de citron en rondelles au moment de la dégustation.
Variez la garniture comme vous voulez, il suffit de remplacer les courgettes par des carottes ou des aubergines selon votre choix.
Pour une version encore plus délicieuse, préparez un pesto frais à base de basilic pour accompagner vos pâtes ou une petite touche de salade verte.
Alors, activez-vous et cuisinez avec quelques gestes simples avec ces gourmandes pâtes aux courgettes et crevettes à tout moment.
A vos tabliers !
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
160 g de crevettes décortiquées
Pincées de sel et de poivre au goût
Un filet d’huile d’olive extra vierge
350 g de pâtes
1 gousse d’ail
1/2 tasse de vin blanc
2 courgettes moyennes
200 g de fromage à tartiner
Préparation
Comment faire les savoureuses pâtes aux courgettes et crevettes ?
Tout d’abord, commencer par laver les courgettes et les râper grossièrement.
Faire dorer la gousse d’ail dans une poêle avec un filet d’huile et ajouter des courgettes.
Laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres pendant quelques minutes.
Y faire rejoindre les crevettes assaisonner et déglacer avec le vin pendant quelques minutes.
Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée dans une eau salée abondante.
Les égoutter à l’aide d’une écumoire er réserver dans un récipient.
Ajouter dans la préparation la sauce préparée, le fromage à tartiner et verser un peu d’eau de cuisson si nécessaires.
Rassembler les pâtes dans un bol et bien mélanger avec la sauce ainsi que les courgettes.
Servir avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère et une sauce au pesto.
Voilà, les savoureuses pâtes aux courgettes et crevettes vous attendent, bonne dégustation !
