Si vous n’avez pas assez de temps pour préparer un plat délicieux, essayez ces pâtes au jambon et courgettes aux tomates cerise.
La recette est non seulement facile et rapide, mais elle est également économique puisque les ingrédients sont déjà tous présents chez vous.
On peut dire que cette recette est une recette anti gaspillage du fait que vous pouvez utiliser des restes d’ingrédients de votre frigo.
Pour cette fois, nous avons choisi la courgette pour vous donner une petite idée sur comment faire manger des légumes à toute la famille.
Maintenant, préparez tous les outils et les ingrédients qu’il vous faut puis rejoignez-moi en cuisine.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
300 g de pennes rigates
4 courgettes
1 gousse d’ail
10 tomates cerise
100 g de jambon en dés
Pincées de sel et de poivre au goût
1 filet d’huile d’olive
1 cuillère à café de pesto au poivre
Préparation
Comment faire les pâtes au jambon et courgettes aux tomates cerise ?
Tout d’abord, nettoyer soigneusement tous les légumes puis les sécher.
Ensuite, prendre les courgettes, enlever leur pédoncule puis les réduire en petits cubes.
Cela fait, rissoler la gousse d’ail dans une grande poêle chaude avec un peu d’huile d’olive.
Joindre ensuite les morceaux de jambon et laisser mijoter quelques secondes.
Ajouter ensuite un peu de pesto puis incorporer les cubes courgettes. Poursuivre la cuisson pendant quelques minutes.
En attendant, découper les tomates cerise en petits cubes puis les envoyer dans la poêle avec les courgettes.
Assaisonner le tout avec un peu de sel et de poivre selon le goût tout en continuant la cuisson à feu doux.
De l’autre côté, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée et les essorer al dente.
Maintenant, mélanger les pâtes avec la garniture dans la poêle puis sauter légèrement le tout pour uniformiser la saveur.
Pour finir, servir les pâtes au jambon et courgettes aux tomates cerise dans un plat et apprécier.
Pour cette recette, le choix de la courgette repose sur le fait qu’elle possède plusieurs vertus pour la santé.
En plus, elle est légère et riche en nutriments bénéfiques pour le développement de notre organisme.
Maintenant, à vous de jouer ! Passez en cuisine et impressionnez toutes vos proches. Bonne préparation !
