À la recherche d’un gâteau légère, mais délicieuse, profitez de la tarte aux pommes crémeuse, poêlée, rapide et peu calorique.
Cette recette convient parfaitement pour les enfants comme les grands à n’importe quelle occasion.
Concoctez cette gourmandise à mille saveurs à l’heure du petit-déjeuner, au goûter et pourquoi pas comme dessert.
Mais la particularité de cette tarte est sa légèreté puis qu’elle ne contient que 100 calories par portion.
Faites profiter votre entourage avec ce gâteau à la fois agréable et un goût de pomme très prononcé. D’ailleurs, la recette est vraiment très simple et ultra rapide.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 10 personnes
Calories : 100 par portion
Ingrédients
5 œufs
2 pommes
250 ml de lait
100 g de farine
100 g d’huile
10 g de stévia ou 20 g de sucre granulé normal
Q.s. de cannelle et sucre en poudre (facultatif)
Préparation
Comment faire la tarte aux pommes crémeuse, poêlée, rapide et peu calorique ?
D’abord, préparons les pommes.
Nettoyer les pommes puis éplucher.
Enlever le noyau et confectionner la pulpe en petits cubes de deux centimètres.
Faire revenir dans une poêle antiadhésive pour les dorer avec un filet d’huile pendant 10 minutes environ et laisser refroidir.
Prendre les œufs et séparer les blancs des jaunes.
Dans un bol, rendre ferme les blancs en fouettant énergiquement.
Battre les jaunes d’œufs avec le lait, la farine, la stévia et une pincée de cannelle.
Ajouter ensuite le mélange dans le récipient contenant les œufs montés.
Fouetter lentement de bas en haut.
Adjoindre l’appareil dans la casserole avec les pommes.
Égaliser avec une spatule pour uniformiser la surface.
Recouvrir la casserole puis laisser cuire à feu moyen doux durant 5 minutes.
Le temps de cuisson écoulé, mettre un couvercle sur le dessus de la tarte et de la casserole.
Retourner le gâteau et cuire de nouveau de l’autre côté pendant 5 minutes.
Patienter qu’il refroidisse avant de parsemer de sucre en poudre selon votre goût.
Couper en quartier et servir à table.
Consommez la tarte aux pommes crémeuse, poêlée, rapide et peu calorique sans modération.
Bon appétit !
