A la fois fraîche, délicieuse et rafraîchissante, la glace à la crème et aux fraises représente le goûter idéal pour les enfants pour cet été.
Sans aucun ajout de colorants ni de conservateurs, cette préparation est plus saine que les glaces industrielles.
De plus, elle est très facile à réaliser et ne nécessite que très peu d’ingrédients.
Outre le goûter, la glace à la crème et aux fraises suivante serait également parfaite en guise de dessert pour terminer le repas en beauté.
Préparation : 10 minutes
Congélation : 360 minutes
Portions : pour 6 glaces
Ingrédients
250g de fraises
100g de sucre
300ml de crème
Préparation
Comment préparer une délicieuse glace à la crème et aux fraises pour ravir les papilles ?
Pour commencer, il faudra rincer les fraises à l’eau courante et les désinfecter correctement.
Ensuite, les couper en petits morceaux, les transmettre dans un mixeur avec le sucre et mélanger le tout.
Une fois l’obtention d’une belle purée de fraises, il faudra la transmettre dans un bol, y ajouter la crème et bien mélanger le tout.
Maintenant, transférer la préparation dans des moules en silicone et les remplis jusqu’au bord.
Ici, il ne faut pas oublier de placer les bâtonnets en bois sur chaque glace.
Puis, dès que tout est prêt, il faudra placer les glaces au congélateur pendant au moins six heures.
Au bout de ce temps, vous pourrez les sortir et les démouler délicatement.
Enfin, il ne reste plus qu’à déguster votre glace à la crème et aux fraises fraiches et en profiter pleinement, surtout avec l’été qui se présente.
Cette préparation peut aussi bien être servie comme goûter rafraîchissant que comme un bon dessert.
Dans le cas où vous ne supportez pas la fraise, il est tout à fait possible de les remplacer par d’autres fruits de saison.
Pour plus de gourmandises, rien ne vous empêche d’ajouter du coulis de chocolat sur les glaces avant de les congeler.
De même, il est tout à fait possible d’y ajouter d’autres ingrédients.
Quoi qu’il en soit, elle fera bien des heureux, non seulement chez les enfants mais également chez les adultes.
