Succombez à la bonté exceptionnelle de ce merveilleux gâteau moelleux sans beurre et donnez du plaisir aux papilles gourmands.
Si vous êtes en quête d’un petit déjeuner sain pour toute la famille, vous allez sûrement adorer cet exquis gâteau qui se prépare en rien de temps.
De plus, c’est une pâtisserie à base de pâte à génoise bien moelleuse et sa garniture est à votre guise. Savourez-le avec une bonne tasse de lait bien chaude !
Alors, respectez bien la quantité des ingrédients à petit prix et gardez la température de votre four pour qu’il ne se noircisse pas. Vous allez réussir dès le premier coup !
Impossible de résister à la saveur exquise de ce savoureux gâteau moelleux sans beurre. Faites saliver tout le monde en seule bouchée.
A vos fourneaux !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 8 personnes
Ingrédients
4 œufs
120 g de sucre
90 g de farine
40 g de fécule de pomme de terre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Zeste de citron
Préparation
Comment faire le merveilleux gâteau moelleux sans beurre ?
Tout d’abord, séparer les œufs à température ambiante dans des différents bols.
Placer les blancs d’œufs dans un bol et les jaunes dans un autre.
Commencer à monter les blancs en neige et ajouter 40 g de sucre dans la préparation lorsque le mélange commence à blanchir.
Mélanger pendant 2 minutes et ajouter encore la moitié du sucre avec les autres ingrédients.
Continuer à mélanger afin d’obtenir une masse bien gonflée et mousseuse.
Ajouter l’extrait de vanille ou le zeste de citron râpé pour le rendre délicieusement parfumé.
Additionner un jaune d’œuf à la fois et bien incorporer tous les ingrédients.
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Ajouter les poudres, la farine et la fécule tamisées préalablement et mélanger délicatement à la spatule.
Graisser un moule de 20 centimètre de diamètre avec un peu de beurre et de farine puis y transvaser la préparation.
Faire cuire dans un four préchauffé à une température de 175°C pendant 30 minutes.
Voilà, le merveilleux gâteau moelleux sans beurre est maintenant prêt à savourer, régalez-vous !
