Pour accompagner vos plats et pour apporter plus de saveurs, choisissez les savoureuses galettes de courgette au cheddar WW.
Très goûteux, mais légers, ces délices sont également parfaits pour les personnes qui maintiennent une bonne taille.
Vous serez tout de suite charmés par leur irrésistible odeur pendant leur cuisson : une vraie tuerie.
La recette ne nécessite que très peu d’ingrédients et ils sont tous bon marché.
Manger ces galettes de courgette au cheddar WW est une façon pour faire apprécier la courgette aux personnes réticentes avec ce légume.
Maintenant, trouvez tous les ingrédients et concoctez avec simplicité ce plat d’accompagnement savoureux.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 3 personnes – 6 SP par part
Ingrédients
25 g de maïzena
1 courgette
1 œuf large
75 g de cheddar râpé
25 g de parmesan râpé
2 oignons verts émincés
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. d’huile végétale
Préparation
Comment faire les galettes de courgette au cheddar WW ?
Laver la courgette et la râper à l’aide d’une mandoline en la récupérant dans un bol spacieux.
Ajouter dans le bol l’œuf, le parmesan, les oignons émincés et la maïzena.
Assaisonner le tout avec du sel et du poivre selon le goût.
Par la suite, mélanger et pétrir le mélange avec les mains jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Confectionner 6 galettes avec les mains en les aplatissant entre les paumes de la main.
Pendant ce temps, placer une poêle sur le feu et y faire chauffer une bonne quantité d’huile.
Frire ensuite les galettes pendant environ 4 minutes pour chaque côté.
Par la suite, essuyer la poêle avec du papier absorbant et y placer 2 galettes à feu moyen.
Garnir chaque galette avec 25 g de cheddar et poser par-dessus deux autres galettes.
Cuire à nouveau pendant 2 minutes pour chaque face (le temps pour faire fondre le cheddar.
Renouveler l’opération pour la dernière galette en mettant dessus la surface avec les 25 g de cheddar restant et couvrir avec l’autre.
Les galettes de courgette au cheddar WW sont maintenant prêtes pour accompagner vos plats principaux. Bon appétit !
