Attablez–vous autour de ces merveilleuses courgettes au fromage vache qui rit et préparez-les en quelques minutes.
C’est une recette très authentique et succulente que vous pouvez réaliser en rien de temps avec des ingrédients à petit prix.
De plus, elle associe à la perfection les courgettes et les lardons fumés pour avoir un résultat succulent et à couper le souffle.
Vous allez adorer la fusion de la vache qui rit avec la crème procure à ce plat une texture fondante et crémeuse difficile à résister. C’est tellement une vraie tuerie !
Au moment de la dégustation, vous pouvez servir avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère et une sauce blanche un peu pimentée.
Impressionner vos familles ou convives avec ces exquises courgettes au fromage vache qui rit à toutes les occasions.
Il est maintenant d’enfiler le tablier et cuisiner comme un chef !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
1 kg de courgettes
25 cl de crème fraîche épaisse
200 g de lardons fumés
5 portions de fromage type vache qui rit
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire les succulentes courgettes au fromage vache qui rit ?
Tout d’abord, laver et courgettes sous l’eau courante.
Faire revenir les lardons dans une grande poêle chaude jusqu’à ce qu’ils colorent à feu moyen.
Ajouter les courgettes et laisser cuire à feu moyen pendant quelques minutes afin que les courgettes s’attendrissent.
En attendant, mélanger dans un récipient à la fourchette les portions de fromage et la crème.
Ajouter la sauce au fromage et crème puis laisser réduire pendant quelques minutes.
Accompagner avec une boisson légère comme le vin blanc ou seulement un verre de jus de fruits pour compléter le tout.
Servir chaud les succulentes courgettes au fromage vache qui rit avec une bonne salade verte, régalez-vous !
