Pour une famille gourmande, il est impossible de ne pas goûter à ce tiramisu crème mascarpone Nutella au moins un dimanche par mois.
Ainsi, pour faire plaisir à tout le monde à table, préparez ce dessert gourmand d’origine italienne. Il est fondant en bouche, hyper savoureux avec le duo mascarpone et nutella et frais.
Découvrez le secret de cette préparation remonte-morale pour se réconforter après une mauvaise journée ou une journée fatigante.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 6 heures
Niveau de difficulté : vraiment pas difficile du tout
Coût : petit budget garanti
Mode de cuisson : sans cuisiner
Cuisine : italienne
De quels ingrédients avez-vous besoin pour réaliser le dessert pour se remonter le moral ?
Pour préparer la crème tiramisu
- 500 g de mascarpone
- 150 g de sucre
- 3 œufs
Pour le montage final du tiramisu crème mascarpone Nutella
- Des biscuits comme des boudoirs
- Du café au goût (espresso)
- Du Nutella
- Du cacao en poudre non sucré
Comment réaliser le tiramisu crème mascarpone Nutella ?
- Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes dans deux bols différents
- Actionner le fouet électrique et battre les blancs en neige
- Au fur et à mesure du montage, ajouter 75 g de sucre
- Bien fouetter jusqu’à obtention d’une crème dense et bien mousseuse
- Battre à leur tour les jaunes d’œuf et y incorporer 75 g de sucre
- Bien mélanger et ajouter les 500 g de mascarpone
- Battre le mélange
- Incorporer progressivement le blanc ferme et mousseux au mélange de jaunes à l’aide d’une spatule
- Réaliser le mouvement de bas en haut
- Préparer le fond du tiramisu qui sera des biscuits trempés dans l’espresso
- Au fur et à mesure de l’imbibage des biscuits, déposer dans le plat allant au four
- Garnir avec une couche de crème mascarpone
- Poursuivre la garniture avec quelques cuillères de Nutella
- Ajouter une couche de biscuits plongés dans du café
- Terminer avec le reste de la crème
- Laisser les couches du tiramisu s’imprégner tout comme les saveurs en déposant le plat pendant toute une nuit au frigo
- À la fin du temps de repos, déguster le savoureux tiramisu crème mascarpone Nutella
Vous pouvez parsemer de cacao en poudre amer ou de noix concassées juste avant la dégustation, pour une expérience gustative encore plus remplie de gourmandise.
