Un dessert sain et léger, c’est ce qui caractérise la tarte aux pommes. Ce petit délice sucré se décline en différentes variantes, mais la recette que je vous propose donne sur un résultat similaire à un gâteau aux pommes.
La tarte aux pommes style gâteau est la note sucrée qui manque à votre menu. Elle se consomme au quotidien, mais aussi lors d’un buffet. Vous pouvez vous en délecter à l’heure du petit déjeuner ou au goûter.
C’est une recette basique que vous pouvez réaliser en peu de temps. Ses ingrédients sont simples à trouver. C’est un dessert apprécié de tous, quel que soit l’âge.
Égayez vos journées en famille en dégustant ensemble cette délicieuse tarte aux pommes style gâteau. La recette est disponible sur notre chaîne YouTube, mais vous pouvez aussi consulter nos pages sur les réseaux sociaux pour avoir davantage de recettes gourmandes à préparer.
Ingrédients
• 75 g de farine
• 1 cuillère à café bombée de levure chimique
• 4 pommes
• 1 œuf
• 2 jaunes d’œufs
• 160 g de sucre
• 1 zeste de citron râpé
• 1 cuillère à café rasé d’extrait de vanille
• 120 ml de lait
• 100 g de beurre fondu à température ambiante
Préparation
Comment faire une tarte aux pommes style gâteau?
Avant de préparer votre tarte aux pommes style gâteau, préchauffer d’abord votre four à 180 °C.
Mélanger l’œuf entier et les jaunes d’œufs avec le sucre dans un bol.
Puis, verser l’extrait de vanille et le zeste de citron dans le bol.
Ajouter le beurre fondu et le lait et bien mélanger.
Puis, incorporer la farine et la levure chimique progressivement.
Éplucher les pommes et les découper en fines lamelles.
Placer les pommes dans un gros bol et y verser la préparation.
Bien mélanger le tout jusqu’à ce que les tranches de pommes soient bien recouvertes.
Huiler et fariner le moule avant d’enfourner la tarte.
Puis, enfourner la tarte pendant 50 minutes environ.
Servir la tarte dès la sortie du four.
Vous pouvez éventuellement conserver votre tarte aux pommes style gâteau dans votre garde-manger avant de la consommer.
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