Ces rouleaux de biscuits aux noisettes avec Nutella a de quoi plaire aux gourmets. C’est une délicieuse recette réalisée à base de pâte brisée. Elle est donc idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter. Vos enfants se jetteront sur ces petits délices une fois qu’ils y auront goûté.
Ces biscuits aux noisettes sont simples à faire. Ils se révèlent particulièrement gourmands et se dégustent seuls ou avec une boisson sucrée. On les trempe volontiers dans du lait pour plus de goût et pour qu’ils soient plus doux.
Pour parvenir à ce résultat, vous aurez besoin de farine complète. La cuisson de la pâte ne dure que quelques minutes. Quant à la garniture, vous pouvez équilibrer le Nutella avec un peu de crème de pistache à tartiner ou encore de la confiture.
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Difficulté : très facile
Coût : vraiment pas cher
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 15
Mode de cuisson : four
Cuisine italienne
Ingrédients
• 70 g de farine type 45
• 30 g de noisettes
• 20 g de farine complète
• 40 g de sucre
• 60 g de beurre
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe de Nutella
Préparation
Comment faire des rouleaux de biscuits aux noisettes avec Nutella ?
Broyer les noisettes au mixeur et les verser dans un grand bol.
Ajouter la farine et le sucre et bien mélanger le tout.
Casser l’œuf dans un bol et ajouter du beurre en morceaux.
Pétrir le mélange et étaler la pâte sur un plan de travail préalablement fariné.
Garnir la pâte de Nutella et l’enrouler.
Recouvrir la pâte de papier sulfurisé et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 180 °C avant de sortir le biscuit.
Puis, découper le biscuit en rondelles d’1 cm d’épaisseur.
Disposer les tranches de biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner les biscuits pendant 15 minutes environ.
Servir les rouleaux de biscuits aux noisettes avec Nutella chaud.
