Voici une recette de pâtisserie qui va vous faire tourner la tête : Le savoureux gâteau aux pommes tout simplement bon et délicieux.
Généreux et gourmand, on adore la douceur acidulée de cette merveille qui se marie à la perfection avec les matières grasses. C’est une vraie tuerie !
Pour le goûter ou en dessert, cette gourmandise va combler de plaisir vos papilles et vous allez sûrement craquer pour une deuxième part.
La garniture est à votre guise, vous pouvez remplacer les pommes par des fruits à chair blanche ou encore des fruits rouges pour obtenir une variante de la recette.
La recette est simple à réaliser, alors n’attendez plus et partez au pays de la gourmandise de ce merveilleux gâteau aux pommes. A vos tabliers !
Préparation : 45 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
250 g de sucre
4 pommes rouges ou vertes
100 g de raisins secs
2 cuillères à café de poudre de cannelle
3 œufs
Une cuillère à soupe de sucre
120 g de beurre
300 g de farine
Préparation
Comment faire le savoureux gâteau aux pommes ?
Travailler dans un saladier la farine et le sucre avec un fouet à la main puis mettre de côté.
Peler maintenant les pommes et les couper en petits morceaux puis rassembler avec les raisins secs dans un bol.
Amalgamer avec une cuillère en bois pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Mélanger dans un autre bol les œufs avec la cuillère à soupe de sucre et battre vigoureusement pendant quelques minutes.
Pour la finition
Disposer les tranches de pommes de façon uniforme dans le moule sous forme de base.
Saupoudrer légèrement le premier mélange de farine et de sucre et recouvrir complètement les pommes la surface.
Verser immédiatement le beurre préalablement fondu en forme de fil sur toute la surface.
Reprendre avec les œufs battus et les étaler partout jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de point sec.
Bien égaliser la surface et faire cuire au four pendant environ 50 minutes.
Laisser refroidir pendant quelques minutes pour faciliter le démoulage du gâteau et saupoudrer légèrement de sucre glace.
Voilà, le savoureux gâteau aux pommes est maintenant prêt à servir, bonne dégustation !
