Voici la recette de beignets sucrés moelleux et savoureux à partager entre famille ou amis. Ils sont très rapides à préparer, car il vous faut seulement quelques minutes à consacrer en cuisine.
Suivez la recette de beignets sucrés moelleux et savoureux facile pour régaler tous les gourmands. Ils sont tellement tendres qu’on aura toujours envie d’en rajouter.
Quels sont les ingrédients à réunir pour réaliser des beignets pour 6 personnes ?
- 2 œufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 125 ml de lait
- 1 goutte d’eau de fleur d’oranger
- Du zeste d’orange ou de citron
Les étapes à suivre pour la préparation des beignets sucrés moelleux et savoureux
- Mélanger les œufs et le sucre dans une terrine
- Battre de façon à obtenir une belle consistance blanche
- Verser le lait et poursuivre avec la farine et la levure chimique
- Bien mélanger de sorte à obtenir une belle pâte
- Humidifier légèrement les mains avec un peu d’huile pour former les beignets
- Verser l’huile de friture dans une poêle
- Utiliser une cuillère pour déposer une à une les boules de pâte formées afin de ne pas vous brûler
- Faire dorer sur tous les côtés
- Répéter la même opération jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée
- Préparer une assiette ou un plateau recouvert de papier absorbant
- Déposer les boules de pâte frites afin d’ôter l’excès d’huile
- Préparer une assiette qui contient le mélange de sucre semoule et de cannelle
- Enrouler les beignets sucrés moelleux et savoureux dans le sucre et déguster immédiatement
Comment déguster les beignets sucrés moelleux et savoureux ?
Tout dépend de vos préférences lorsqu’il s’agit de bien accompagner ces petites douceurs sucrées. En effet, vous pouvez très bien les tartiner de chocolat, de confiture ou bien tremper les beignets dans du chocolat fondu noir ou blanc, comme vous le souhaitez.
Si vous trouvez qu’ils sont déjà bien sucrés, alors vous pouvez vous contenter de les savourer avec une tasse de thé ou de café.
Improvisez et changez votre recette en ajoutant par exemple des noix concassées, des raisins secs ou encore des fruits confits à la pâte avant de les frire. Pour les food lover confirmé comme vous, votre imagination est votre seule limite.
