Notre petit-déjeuner d’aujourd’hui c’est la recette de beignets aux pommes croustillants. Il s’agit d’une préparation très simple et très facile à réaliser.
Pas besoin d’être un as de la pâtisserie ou un chef pour y parvenir. Ces donuts garnis de pommes et qui sentent bons sont parfaits pour régaler tout le monde avec un dessert ou un goûter fruité et frais.
Ce sont des douceurs que vous pouvez réaliser à tout moment et revisiter pleinement selon vos goûts. Ne tardez plus pour découvrir la recette facile.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette facile de beignets fruités ?
- 1 pomme
- 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
- De la cassonade au goût
- De la cannelle
- Du sucre glace
Découvrez les étapes à suivre pour la réalisation de vos beignets aux pommes croustillants
- Laver et éplucher la pomme
- Enlever le noyau central et découper la pomme de sorte à obtenir des tranches fines de 1 cm d’épaisseur
- Étaler la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé
- Disposer les lamelles fines de pommes sur la moitié de la pâte
- Saupoudrer de cannelle et de cassonade puis refermer la pâte
- Découper 4 cercles sur la pâte à l’aide d’un bol à pâtisserie
- Faire un trou au centre pour avoir la forme d’un donut
- Préchauffer une friteuse à air à une température de 200°C pendant environ 3 minutes
- Transférer vos beignets dans le panier de votre friteuse à air
- Badigeonner la surface de vos beignets d’eau et de cassonade
- Cuire pendant environ 10 minutes
- Après la cuisson, transférer vos beignets dans une assiette une fois refroidis
- Saupoudrer les beignets aux pommes croustillants de sucre glace avant de les servir
Quelques astuces
- Vous pouvez utiliser plusieurs variétés de fruits pour farcir vos beignets sucrés. En effet, pour une pause fruitée bien méritée, avec du bon yaourt en accompagnement, vous pouvez ajouter des tranches de poire, de fraises, etc.
- Les beignets se dégustent aussi bien avec des boules de glace qu’avec une boisson chaude. Tout dépend de la saison.
