Nicole, auteur/autrice sur Végémiam - Page 6 à 81

À propos de Nicole

Sélectionnez de bons plaisirs pour tous les goûts avec notre panoplie de préparations délicieuses et pas cher. On vous garantit un plaisir culinaire autant en cuisine qu'en dégustation, réveillez le chef qui est en vous !

Délicieuse tarte au crumble sucré fourrée à la crème, un dessert simple et exquis

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Fabuleuse tarte aux pommes à la pâte de grand-mère, une revisite délicieusement exquise

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Merveilleux gâteau à la crème et aux fraises, moelleux et très savoureux Le gâteau à la crème et aux framboises que nous allons vous proposer aujourd’hui est une préparation très simple et pourtant très savoureuse. Composé d’une base de génoise et d’une garniture très gourmande à la crème et aux fraises, il vous donnera l’eau à la bouche. Fondant en bouche, ce gâteau à la crème et aux fraises est hyper moelleux et vous offrira un plaisir inégalé. Ce délice serait parfait pour la fête des mères mais également pour toute autre occasion. Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Portions : pour 6 personnes Ingrédients Pour la génoise 4 œufs à température ambiante 130g de sucre De l’extrait de vanille 60ml d'huile de graines 160g de farine 00 8g de levure chimique Pour la garniture 500ml de crème fraîche fouettée sucrée Des fraises fraîches De la confiture de fraises Préparation Comment préparer un merveilleux gâteau à la crème et aux fraises ? Pour réaliser ce moelleux et succulent gâteau à la crème et aux fraises, il faudra commencer par la préparation de la génoise qui servira de base. Ainsi, il faut d’abord fouetter les œufs entiers avec le sucre et la vanille dans un bol jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et mousseux. Ensuite, verser l’huile de graines tout en continuant à fouetter. Puis, incorporer progressivement la farine et la levure chimiques préalablement tamisées en effectuant des mouvements de bas en haut. Une fois l’obtention d’une pâte bien lisse et homogène, verser le mélange dans un moule à gâteau beurré et fariné de 22 à 24 cm de diamètre en faisant attention à bien égaliser les bords. Par la suite, faire cuire la génoise dans un four statique à 180°C pendant 30 à 35 minutes. Pendant ce temps, il faudra nettoyer les fraises fraiches et fouetter la crème. Dès le gâteau cuit, le laisser refroidir un moment avant de le couper en deux suivant le sens transversal. Ensuite, humidifier la partie inférieure de la génoise avec du lait et ajouter une couche de confiture, suivie d’une couche de crème et de fraises fraîches. Puis, recouvrir le tout avec l’autre disque de génoise et remettre une couche de crème fouettée à l’aide d’une poche à douille Enfin, il ne reste plus qu’à décorer notre merveilleux gâteau à la crème et aux fraises de fraises fraîches et le tour est joué.

Merveilleux gâteau à la crème et aux fraises, moelleux et très savoureux

Aubergines au thon et tomates cerises, la sauce parfaite pour les pâtes

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Pâtes à la feta et aux tomates cerise, recette rapide, très facile et bon marché

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Rouleau de pâte sablée à la crème de lait et à la confiture, un dessert exquis

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Biscuits frollini au citron, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter

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Mini-plumcakes au yaourt, hyper moelleux et savoureux pour un parfait petit déjeuner

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Omelettes aux courgettes, un plat simple et rapide à préparer

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Muffins à la banane et au beurre de cacahuète, un dessert moelleux et délicieux à souhait

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Tarte slave à la confiture de fraises, un dessert très populaire à la fois moelleux et croustillant

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Mini cheesecakes à la ricotta, une préparation très rapide et très savoureuse

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