Houmous de haricots blancs, pignons et grenade

Houmous de haricots blancs, pignons et grenade

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Cannelloni blettes2

Cannelloni aux blettes, à la ricotta & thym

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Cre_me budwig au tofu

Crème budwig au tofu

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IMGP15492eme

L’arboisien {Gâteau aux noisettes et amandes}

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Souffles de polenta aux cepes

Petits soufflés de polenta aux poireaux et jus de la coriandre

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Chips legumes4

Chips de légumes racines { Betterave, radis noir et patate douce }

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Sorbet cre_meux rhubarbe_menthe_gingembre

Sorbet crémeux rhubarbe/menthe/gingembre

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Mini-cakes apero12

Mini-cakes apéritifs aux tomates séchées, graines de pavot, noix et emmental

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Fleur de sel rose betterave et aux baies roses

Fleur de sel rose à la betterave et aux baies roses

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IMGP1842

Coeurs glacés aux fruits rouges

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Creme coco clementines

Crème de lait de coco aux clémentines, à la tonka et croquant de chocolat

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Tartinade crue de carottes, graines de tournesol et ail des ours

Tartinade crue de carottes, graines de tournesol et ail des ours

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Soupe froide courgettes pesto de roquette

Soupe froide courgettes/pesto de roquette

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IMGP1588

Chrik {Brioche Constantine}

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IMGP20082eme

Bortsch

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