Voici une recette de soupe thérapeutique tellement réconfortante : La soupe à l’ail 100 fois plus efficace que les antibiotiques.
Cette recette simplissime permettra de soigner vos proches à la manière de grand-mère. Tentez-y !
La soupe traditionnelle est à base d’ail, d’oignon et de thym qui traitera la grippe ou le rhume d’une manière efficace.
De plus, l’ail est un élément bon pour la santé car il aide à réduire le cholestérol et va atténuer votre douleur, consommez-le très souvent !
Pour vous donner de l’énergie, je vous invite à tester cette soupe à l’ail 100 fois plus efficace que les antibiotiques.
Activez-vous en cuisine !
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
1 cuillère à soupe de thym frais
2 oignons en dés, de grandes
Un bouquet d’herbes fraîches
6 tasses de bouillon de poulet clair
1 tasse de crème sure
3 tasses de pain rassis, coupées en dés
50 gousses d’ail pelées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères de beurre
Préparation
Comment faire la soupe à l’ail 100 fois plus efficace que les antibiotiques ?
Tout d’abord, préchauffer le four à 180°C en mode statique.
Couper le haut de chaque bulbe d’ail et les dresser sur un morceau de film alimentaire.
Ajouter d’huile d’olive et faire rôtir au four l’ail pendant une heure.
Laisser refroidir pendant quelques minutes à la fin de la cuisson.
Faire chauffer dans une casserole 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec un peu de beurre.
Ajouter les oignons et laisser cuire le tout pendant 10 minutes.
Ecraser avec une fourchette et l’ajouter dans le pot puis parsemer des herbes et ajouter le bouillon de poulet.
Additionner le pain et laisser cuire pendant encore 5 minutes à feux doux.
Amalgamer la soupe avec une spatule en bois pour avoir une consistance lisse.
Remettre le mélange crémeux au chaud et ajouter un peu de crème.
Voilà, servir chaude cette réconfortante soupe thérapeutique, régalez-vous !
