Catégorie "Concours Printemps"

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Gelée de Fleurs de Pissenlit

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tartelette {épinards – ricotta}

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Mini cakes {courgette – feta & 5 graines}

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Tarte au citron meringuée

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Tarte aux Fraises, Frangipane et Fleurs de Sureau

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Compote crue hibiscus-rhubarbe

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Galettes de sarrasin aux courgettes & comté

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Salade de fenouil au pamplemousse et marinade de légumes aux graines

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Tartinade crue aux 4 légumes et à l’ail nouveau.

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Galettes boulgour-poivron

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Gaspacho {melon/coco & citron vert}

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Tartines fraises/melon à l’ail & aux fines herbes

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Guacamole et wok de légumes épicé

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Green Terrine

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Gateau de boulgour au chèvre frais et pesto de pousses d’épinard

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